1、加熱油性較大的食物時，應(yīng)將保鮮膜與食品保持隔離狀態(tài)，不要使二者直接接觸。因?yàn)槭澄锉患訜釙r，食物油可能會達(dá)到很高的溫度，使保鮮膜發(fā)生破損，粘在食物上。

2、加熱食物時應(yīng)當(dāng)用保鮮膜覆蓋好器皿后，再用牙簽等針狀物在保鮮膜上扎幾個小孔，東莞保鮮膜生產(chǎn)商以利于水分的蒸發(fā)，防止因氣體膨脹而使保鮮膜爆破。

3、各品牌保鮮膜所標(biāo)注的最高耐熱溫度各不相同，有的相差10℃左右，微波爐內(nèi)的溫度較高時，一般會達(dá)到110℃左右，需要長時間加熱時，可注意選擇耐熱性較高的保鮮膜。

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